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seguita da un affinamento prolungato sulle fecce fini per circa 18-24 mesi
Al naso rivela note di piccoli frutti rossi maturi
mela verde e fiori bianchi
fresco e sapido
Un vino iconico
Kai - Paraschos vino biologico slovenia seguita da un affinamento prolungatoKai di Paraschos il Friulano in purezza da vigne ultracentenarie nel cuore del Collio su terreno di ponca. Macerazione spontanea con bucce fermentazione naturale, affinamento per ~2436 mesi in grandi botti di rovere slavonia, zero solfiti aggiunti prima dellimbottigliamento. Colore giallo dorato carico; profumi di frutta esotica (pesca, ananas), note iodate, miele, pietra focaia; al palato potente ma equilibrato, con freschezza, mineralit e lunga
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