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E' un prodotto dal sapore dolce e delicato
E' un fagiolo lucano molto apprezzato per la delicatezza al gusto e per la buccia particolarmente tenera
proteine:27g
Ottime per la prima colazione inzuppate nel latte o per cena con dei pomodorini
Si tratta di un formaggio a pasta semidura ottenuto dalla lavorazione di latte di tre diverse specie di animali: pecora
Canestrato lucano stagionato in grotta E' un prodotto dal saporeIl formaggio canestrato lucano stagionato in grotta un vero e proprio tesoro della tradizione casearia lucana. La sua stagionatura avviene in grotte fresche e umide, conferendogli un sapore deciso e caratteristico, arricchito dalla nota leggermente piccante che lo rende inconfondibile. Il pecorino lucano stagionato in grotta ideale per essere gustato in accoppiata con il miele, in particolare con variet dal sapore deciso come il miele millefiori.
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