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che assicurano morbidezza e gusto intenso
Temperatura di servizio consigliata: 10–12°CIngredienti: acqua
Perfette per chi cerca qualità biologica e un’esplosione di aromi freschi e bilanciati
nato nelle colline ventilate di Montefiore dell’Aso
provenienti da fonti selezionate e garantite
Rubia GallegaDry Aged 30gg - SPAGNA Peso:2 Kg che assicurano morbidezza e gustoLa Rubia Gallega universalmente riconosciuta come una delle carni pi pregiate al mondo. Soprannominata "Vacca Vieja" per la maturit dei capi al momento della macellazione, questa razza vanta origini antichissime che risalgono al 500 a. C. Uneccellenza galiziana che fonde millenni di storia con un profilo gustativo unico, elevato da una frollatura a secco di 30 giorni. Caratteristiche Principali: LAutentica "Vacca Vieja": Macellata a ben 11 anni d'et,
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