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alcuni nuovi barili di fabbricazione della distilleria sono stati lanciati nello spazio per studiare come il whisky matura in assenza di gravità
emergono note agrumate e pepate che si fondono ad una sensazione di umami
È figlio di un particolare "biotipo precoce di Borgogna" di chardonnay
Molto equilibrato
infatti dopo un'accurata cernita dei grappoli
Domaine J.A. Ferret Pouilly-Fuissè "Les Perrières" 2018 Promo alcuni nuovi barili di fabbricazioneVariet Chardonnay. Annata 2018 Vigneti Les Perrires si trova al centro della collina appena sopra Le Clos. Gode di unesposizione sud sud est. Il suolo, derivato da depositi alluvionali, costituito da un misto di limo profondo ed argilla contenente poche pietre. Il sottosuolo presenta striature di calcare e marne calcaree. Questo vigneto stato piantato tra il 1972 ed il 1974. Vinificazione La fermentazione e laffinamento avvengono in fusti di rovere di
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