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L'ARISTA DI SUINO
Il Cuberoll
consigliamo di consumarla cruda con semplici aggiunte di: olio
Confezione da 500gr
costituito da due muscoli e in questo caso è disossato
Costata con osso di bovino "Wagyu LEM", da 600gr o 1kg Peso:1Kg L'ARISTA DI SUINOLA COSTATA CON OSSO DI BOVINO "WAGYU LEM" Taglio di carne con osso ricavato dalla costata 5 coste. Lelevata marezzatura tipica del bovino "Wagyu LEM" conferisce alla Costata un sapore e una tenerezza unica. CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano grazie alla loro azione antinfiammatoria e neuro protettiva); elevato contenuto di ferro e di vitamine. CARATTERISTICHE
