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Al palato elegante e avvolgente
Il fermentato che raggiunge gli 8° vol viene distillato in alambicco pot still in rame da 15
che accompagnano verso un finale lungo e persistente
Descrizione: Colore giallo brillante intenso
Affinamento: 9 mesi in botte di rovere di slavonia di 20 hl
Emilio Vada ANSII 2022 6BT Barbera d'Asti Superiore DOCG Piemonte Zibibbo Al palato elegante e avvolgenteTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 15,5% Volume: 6 bottiglie da 75 cl Uvaggio: Barbera dAsti Affinamento: 1 anno in barrique di rovere francese, 1 anno in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino con riflessi aranciati. Al naso speziato, note di frutta matura e concentrata (succo di mora e amarena). Al palato armonico, di ampia struttura, corposo e persistente.
