Barocco Reale Primitivo Vecchia torre italiaans koken waarbij geen enkele techniek tussen

waarbij geen enkele techniek tussen de druif in de wijngaard en de wijn op tafel komt

Deze pesto combineert verse Genovese basilicum met pijnboompitten

Kan sporen bevatten van noten en soja

Voedingswaarde per 100 g (geschatte waarden voor gestoofde scarola met olie en smaakmakers)

Jaarlijkse oplage15

Barocco Reale Primitivo Vecchia torre italiaans koken waarbij geen enkele techniek tussenBarocco Reale is een volle, warme en elegante rode wijn uit het hart van Salento (Puglia), gemaakt van 100% Primitivo druiven geselecteerd door Cantina Vecchia Torre. Herkomst & Wijngaard De wijngaarden liggen rond Leverano op alluviale, mediumzware bodems met kalkrijke zones. De wijnstokken worden traditioneel geleid volgens alberello en cordone speronato, met een hoge plantdichtheid (5000 6000 planten ha) en een lage opbrengst (70 kwintalen ha).