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2019 Merlot Riserva Tovi - Longariva Liquori in acciaio per 1 anno

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Description

in acciaio per 1 anno

Questo metodo classico pas dosè al naso si presenta estremamente elegante

Una volta fermentato

il finale è abbastanza lungo con qualche leggera nota di cuoio

Vinificazione: macina a mano con bucce e graspi per 1-2 giorni (dipende dal tempo)

2019 Merlot Riserva Tovi - Longariva Liquori in acciaio per 1 annoMerlot Riserva Tovi Descrizione Maturazione: Fermentazione sulle bucce per 2 settimane. Affinamento del vino in barriques per 18 24 mesi e lunga permanenza in bottiglia. Formato: 0,75

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