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Affinamento: alcuni mesi in acciaio
coinvolgente
con la salinità che bilancia il matrimonio di torba e sherry
il Bourbon matura per un periodo di 6 anni in botti di rovere bianco
di cacao e cioccolato amaro
Marchese Antinori Montenisa Blanc de Blancs Brut Magnum Franciacorta DOCG Cantine del Notaio Affinamento: alcuni mesi in acciaioTipo: Franciacorta metodo classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 1,5 L Uvaggio: Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15% Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. Al naso fragrante ed immediato, con note floreali e di frutta che richiamano la mela e la pesca a polpa bianca. Al palato si contraddistingue per la sua vivacit e freschezza accompagnata da un
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