Isomalt en Poudre – 900 g Dessert 3D il s’intègre aisément dans les

il s’intègre aisément dans les bases aqueuses ou grasses

idéale pour des thèmes de Noël et de fin d’année

Ce moule appartient à la collection Pavoflex de Pavoni et permet aux pâtissiers d’atteindre un niveau de précision exceptionnel pour des créations aussi bien sucrées que salées

Imprégnez vos créations pâtissières d'une touche naturelle avec ce moule et veiner signés Katy Sue

pièces montées années 20

Isomalt en Poudre – 900 g Dessert 3D il s’intègre aisément dans lesL'Isomalt en poudre Sosa 900 g est l'dulcorant de rfrence des ptissiers et chefs sucriers pour le travail du sucre tir, sucre coul et sculpture artistique. Driv du saccharose, stable jusqu' 150 C sans coloration, il offre deux fois moins de calories que le sucre classique et conserve une translucidit parfaite. Le format 900 g signature Sosa est pens pour les ateliers, coles de ptisserie et professionnels en recherche d'une qualit technique constante.