Filetto di bovino "Wagyu LEM" n.4 pz da 150gr l'uno Wagyulem è il frutto di una

è il frutto di una innovativa filosofia di allevamento e alimentazione di Angus selezionati

oppure accompagnate da formaggi e olive per un tagliere diverso dal solito

Si tratta di un taglio povero ma molto saporito

e le lombari

ASADO DE TIRA DI MANZA PEZZATA ROSSA ITALIANA

Filetto di bovino "Wagyu LEM" n.4 pz da 150gr l'uno Wagyulem è il frutto di unaFILETTO DI BOVINO "WAGYU LEM" Il filetto un taglio nobile, senza osso e senza scarto, ricavato dalla parte posteriore della lombata. Nel caso del bovino "Wagyu LEM", il prodotto si presenter molto marezzato (oscillando tra i 4 6+), tenero e saporito. CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano grazie alla loro azione antinfiammatoria e neuro protettiva); elevato contenuto