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de violette et de groseille
explorant de nouvelles techniques pour sublimer encore d’avantage ses vins
à l’image du savoir-faire ancestral du domaine
ou encore des tartares de légumes et de fruits de mer
Déguster les vins du Domaine Didier Morion
Joseph Pascal - Bourgogne Pinot Noir 2022 BOURGOGNE de violette et de groseilleAlexandra et Yann Pascal, reprsentent la 4me gnration de viticulteurs, grent leur domaine familial Puligny Montrachet avec une culture raisonne. Depuis le millsime 2021, le domaine porte le nom de Joseph Pascal pour intgrer ses vignes en mtayage. Le domaine produit des vins bien quilibrs, vifs et frais, avec des levages bois trs peu marqus, offrant ainsi une grande puret. Nous vous recommandons vivement de dcouvrir ces vins uniques et qualitatifs !
