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La fermentazione spontanea dura circa due settimane con un’ulteriore settimana di macerazione sulle bucce
ALTRE INFORMAZIONI: Belizean Blue viene distillato
lampone e pepe preparano ad una bocca delicatissima
Come di consueto Masseto 2018 ha proseguito il suo invecchiamento per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato
ALTRE INFORMAZIONI: Cabreo da 5 decenni esprime la perfetta armonia tra tradizione
ROSSO PICENO SUPERIORE DOC 2021 - CLARA MARCELLI 4000547 La fermentazione spontanea dura circaCANTINA: Clara Marcelli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Rosso Piceno DOC VITIGNO: Montepulciano, Sangiovese PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Salumi e formaggi stagionati, carni rosse ed arrosti. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso. Al naso fruttato e pulito con note di ciliegia, prugna, frutti di bosco, nel finale leggeri accenni speziati e balsamici. Al palato secco,
