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Terroir : Orthogneiss
un bœuf ou une joue de porc en sauce le Fondis viendra parfaire vos plats
Domaine Fabrice Gasnier - Les Graves - 2022
on s’y laisse tenter de nouveau
Terroir : Argilo-Calcaires
Clef de Sol Rouge - 2020 Recommandation Terroir : OrthogneissDomaine La Grange Tiphaine Clef de Sol Rouge 2020 La cuve emblmatique du Domaine La Grange Tiphaine provient dun assemblage de deux cpages locaux : le Cabernet Franc et le Ct. Nous retrouvons un nez puissant, lgrement pic avec des armes de cerises bien mres. Un vin de garde sapprciant galement dans sa jeunesse. Ides culinaires : Un rti de chevreuil aux champignons et aux chtaignes, une viande rouge ou avec du fromage. Appellation : Touraine Millsime :
