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Canaiolo nero
– fermentazione alcolica: in vasca inox (rotativa)
diraspatura e pigiatura completa
La grande escursione termica tra giorno e notte
con note speziate di vaniglia
L'Arco Merlot Ticino DOC 75 CL Friuli Canaiolo neroVinificazione: Tradizionale vinificazione in rosso con macerazione termoregolata. Retrogradazione malica in botti di acciaio. Affinamento per 10 mesi in botti di acciaio. Caratteristiche: Un vino dal colore rosso rubino con delle note violacee. Un carattere di frutta fresca accompagnato da note speziate tipiche del Merlot. La freschezza accompagna una struttura tannica armoniosa e un buon corpo. Questo vino pu essere consumato subito o dopo un paio di
