Pay in 4 interest-free payments of $3.48 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 31 - Aug 5
Ansjovis in Olijf OIie (kaliber 9-11 cm) uit de Cantabrische Zee 50gr verwerkt met ambachtelijke technieken en verpakt in olijfolie
geraspte Grana Padano BOB en Pecorino kaas
Geklaarde boter met zomertruffel/ Burro e Tartufo d´estate
¨Dorati ¨
De verwerking van de dijen gaat dan verder met het zouten
Salami Toscano kg 3,00 vacuüm verpakt Valtiberino Italiaanse herkomst Ansjovis in Olijf OIie (kaliberKenmerkend bij deze salami is het fijn gemalen vlees in combinatie met de relatief grote stukken spek. Deze beide onderdelen worden danook apart gemalen en later pas samengevoegd. De kruiden bestaat uit zout, specerijen en hele korrels peper. Afhankelijk van de dikte heeft de worst een behoorlijke rijpingstijd nodig. Tijdens dit proces kan zich een witte schimmel ontwikkelen die voor het eten wordt afgeboend. De salami wordt veelal gegeten op een
