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ciseler et couper avec finesse
Tranchant japonais affûté à la main : coupe nette et durable
avec sobriété et efficacité
Utilisation : idéal pour trancher finement poissons
profil plat
Couteau Japonais Bec d'Oiseau | Ume ciseler et couper avec finesseDescription Le couteau Bec dOiseau Maison Yamato est lun des joyaux de la coutellerie japonaise. Conu pour les travaux de prcision, sa lame courte et courbe permet dpouser parfaitement la forme des fruits et lgumes. Idal pour tourner, sculpter, plucher ou ciseler, il allie finesse du geste et lgance artisanale. Sa forme en bec doiseau lui donne une maniabilit exceptionnelle, permettant de travailler au plus prs des aliments tout en conservant un
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