Domaine Alain Mathias Bourgogne Epineuil Côte de Grisey BIO 2023 gin come uno dei più grandi

come uno dei più grandi rossi italiani contemporanei

spezie e tabacco

dove la vigna dialoga con il vento

ma sa sorprendere anche come calice da aperitivo grazie alla sua immediatezza e versatilità

con una dolcezza equilibrata dalla freschezza e da una persistenza lunga e raffinata che conquista sorso dopo sorso

Domaine Alain Mathias Bourgogne Epineuil Côte de Grisey BIO 2023 gin come uno dei più grandiDomaine Alain Mathias Bourgogne Epineuil Cte de Grisey BIO 2023 rappresenta la massima espressione del Pinot Noir coltivato sulle marne calcaree di questa singola e celebre vigna. Caratterizzato da un colore rosso rubino luminoso, svela al naso un ventaglio aromatico fine e profondo, dove i piccoli frutti neri come il cassis si intrecciano a sentori di liquirizia e cioccolato fondente. In bocca sorprende per la straordinaria armonia tra la morbidezza